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苹果手机可以通过以下方法来判断对方是否收到短信。
1、发送报告回执：在短信发送后，如果对方成功接收，可能会收到一个报告回执，表明短信已经被成功接收，不过，这取决于运营商是否支持此功能。
2、等待时间：等待一段时间（例如大约半小时）后如果对方没有回复，那么可以大致判断对方可能已经收到短信但没有及时回复，但这并不能确定对方是否真正收到了短信，因为对方可能没有手机或者没有及时查看消息。
3、使用第三方工具：有一些第三方应用或工具可能提供发送短信后的接收状态报告功能，但这可能需要对方也使用相同的工具并同意接收状态报告，使用第三方工具可能会涉及到隐私和安全问题，因此需要谨慎考虑。
个人隐私很重要，所以在尝试确认对方是否收到短信时，应尊重对方的隐私和感受，如果对方没有回复或不愿意分享接收状态，请尊重他们的选择，以上方法并不能百分百确定对方是否收到短信，因为存在各种可能的情况和变数。